出典:相模屋HP いわゆる成熟産業と言われる会社に勤務されている方もいらっしゃると思いますが、新たな一手は難しいものです。そんな方に参考になるのが、今日は成熟産業と言われていた豆腐作りの産業で、成長を続けている相模屋食料…
「ザクとうふ」相模屋食料社長 鳥越淳司のプロフィール。その経営戦略とは??

出典:相模屋HP いわゆる成熟産業と言われる会社に勤務されている方もいらっしゃると思いますが、新たな一手は難しいものです。そんな方に参考になるのが、今日は成熟産業と言われていた豆腐作りの産業で、成長を続けている相模屋食料…
「ゴホン!といえば龍角散」で有名な「龍角散」。社名と製品名が一緒です。江戸時代から続く老舗です。「のどに効く」に焦点を絞って売り上げを伸ば しています。最近では大気汚染の深刻な中国人にもニーズがあるそうです。今日はそんな…
出典:福島屋六本木店HP 大手のスーパーが全国の進出して、地方のスーパーをどんどん傘下におさめています。その模様はさながら戦国時代の国盗り合戦のようですが、そんな中 にあって40年間黒字経営を続ける地方のスーパーがありま…
出典:崎陽軒HP 横浜土産として有名なもののひとつが崎陽軒のシウマイです。駅弁やお土産としてだけでなく、地元の人が家で食べる用としても人気です。醤油さしの キャラクター「ひょうちゃん」も話題性があります。横浜では絶対的な…
出典:ファンデリーHP これかけ飽食の時代が続きますと、食生活の乱れや偏りから来る生活習慣病に悩む方は増えていく一方です。そんな方に向けて栄養のプロである栄養士に よる弁当を宅配するという事業を展開している会社がカンブリ…
出典:はままつフラワーパーク 日本初の女性樹木医として有名な塚本こなみさん。樹木医としての実績もさることながら、最近では地方で赤字に苦しんでいるフラワーパークの再生にも その経営手腕を発揮して実績を挙げられているそうです…
出典:ブロンコビリーHP 外食産業の競争は苛烈を極めています。そんな中、ハンバーグで平均客単価がディナーで2500円と高いながら、利益率日本一 をたたき出している会社があります。それがブロンコビリーという会社です。今日は…
出典:とくし丸HP 少子高齢化社会が来ることは避けようのない事実です。それに従って比較的弱い立場にある高齢者の問題が色々なところで起きています。そのひとつが スーパーに買い物の行くことが出来ない買い物難民の問題。この課題…
出典:筑水キャニコムHP 今回のカンブリア宮殿は、スーパーニッチ特集です。地方の会社で扱っている商品もニッチ、しかし、その商品は熱狂的なユーザーの支持を得て、キラリ と光っているという企業です。筑水キャニコム という農業…