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NHKプロフェッショナル仕事の流儀 青果店店主 杉本晃章について。野菜の選び方や店舗情報など。

出典:あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか? 産地や鮮度にこだわった野菜を買いたい人が最近増えています。筆者のまわりでも「どうせ食べるならおいしいものを」と思っている人も多いです。プロ フェッショナル仕事の流儀で「…

NHKプロフェッショナル仕事の流儀 石川憲太郎(曳家職人)の経歴。弘前城天守大移動の秘話。曳家をお願いできる?

出典:番組HP NHKプロフェッショナル仕事の流儀では、青森県にある国の重要文化財、弘前城天守を移動する大工事に密着するそうです。その移動に欠かせないの が、500年以上前から続く伝統技術「曳家」です。色々なシーンで使わ…

NHK プロフェッショナル仕事の流儀 肝臓外科医 高山忠利の経歴。大学は?受診出来る?

出典:日本大学医学部附属板橋病院 最近医師の不祥事を聞くことが多くなりました。患者としては藁をもすがる思いで信頼しているのに、その気持ちをないがしろにするのは本当に許せない ですよね。しかし、ほとんどのお医者さんは、困っ…

NHKプロフェッショナル仕事の流儀 サイバーセキュリティ技術者 名和利男の経歴や凄さ、講演情報など。

最近はサイバー攻撃に関する事件がたびたびニュースになっています。年金機構の情報漏洩やいろいろな会社における会員情報の流出など。どれも国家や 会社の運営の根幹を揺るがすような事態です。それを防ぐために国や会社のセキュリティ…