2015年11月

牛肉焼ジョニー池袋店の牛焼きカラアゲセット肉大盛り

牛肉焼ジョニーとは、池袋にある比較的量の多い鉄板焼きのお店です。姉妹店には、カレー屋ジョニーがお茶の水と代々木にあります。そんな、 牛肉焼ジョニー池袋店にいってきたわけですが、場所は池袋東口サンシャシンシティ60通り商店…

NHKプロフェッショナル仕事の流儀 サイバーセキュリティ技術者 名和利男の経歴や凄さ、講演情報など。

最近はサイバー攻撃に関する事件がたびたびニュースになっています。年金機構の情報漏洩やいろいろな会社における会員情報の流出など。どれも国家や 会社の運営の根幹を揺るがすような事態です。それを防ぐために国や会社のセキュリティ…

プロフェッショナル仕事の流儀、うどん職人・もり家 森田真司について。弟子の教育やお店情報は?

出典:もり家HP さぬきうどんは、今ではチェーン店も多くてお手軽に食べられるようになりましたが、やはり本場は讃岐香川県ですよね。数多くのさぬきうどんのお店が あって、しかも安くてうまい!筆者も一度さぬきうどんツアーを決行…

NHK プロフェッショナル仕事の流儀 ハウスメッツガー・ハタ 畑肇。凄さや店舗・通販情報など。

街角のお店が、大型店にとってかわられて廃業を余儀なくされている事例を多く聞きます。そんな中でも独自の拘りを持って、熱狂的なファンを獲得し、 評判となっているお店も数多く存在します。NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」…