焼き鳥の種類別カロリー!鶏皮は高い?ダイエットにはタレと塩のどっちがいい?

ダイエット中はなるべく外食を控えたいもの。
しかし、仕事上の飲み会や友人との集まりに参加することもありますよね。

そんな時、「今日はダイエットを諦めよう」と思っていませんか?
居酒屋のメニューは揚げ物や炭水化物等を避けると、意外とダイエットに向いているメニューもあるんですよ。
実は焼き鳥もダイエット中にオススメしたいメニュー。
種類によっては低カロリーなだけでなく、糖質オフも実現できてしまうんです。

焼き鳥のカロリーはどのくらい?

元々鶏肉は他の肉と比べて、それほどカロリーが高い訳ではありません。
しかも焼き鳥は脂を落としながら焼くので、調理法としてもヘルシーと言えるでしょう。

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しかし部位によっては脂肪が多いので、食べる際には何を選ぶかがポイントになります。
以下、焼き鳥の種類別カロリーを見ていきましょう。

・【焼き鳥種類別カロリー一覧】
ねぎま(35g)  タレ・80kcal  塩・72kcal
もも(45g)   タレ・97kcal  塩・89kcal
ぼんじり(30g) タレ・113kcal  塩・107kcal
つくね(45g)  タレ・91kcal  塩・83kcal
レバー(30g)  タレ・41kcal  塩・33kcal
はつ(30g)   タレ・72kcal  塩・64kcal
軟骨(45g)   タレ・32kcal  塩・24kcal
砂肝(35g)   タレ・42kcal  塩・34kcal
皮(30g)    タレ・161kcal 塩・153kcal
手羽(50g)   タレ・113kcal 塩・105kcal
(出典元:https://welq.jp/1568)

低カロリーな焼き鳥

こうして見ると、軟骨やレバー、砂肝のカロリーの低さが際立ちますよね。

鶏のレバーは豚や牛のレバーよりもクセがないので食べやすく、最もカロリーが低いものです。
鉄分が多く貧血予防になるのは有名ですが、ビタミンAやビタミンB12も豊富で、美白効果もあるんです。
女性には是非食べてもらいたい一品!

最も低カロリーな軟骨には、パントテン酸が豊富。ビタミンCの働きを助ける役割があるので、肌やストレス緩和に良い作用をしてくれます。またコラーゲンも豊富で、美容だけでなく関節の動きも滑らかにするなど、こちらも女性にオススメです。

筋肉質な部位のためコリコリした食感の砂肝は、噛みごたえがあって満腹感も得られます。
低カロリー、低脂質、高タンパクと、非常に優れたダイエット食品!
糖質・糖質の代謝を促進するビタミンB1とビタミンB2や、新陳代謝を促す亜鉛が豊富。
肌荒れにも良いんですよ♪

最近はササミの焼き鳥もよく見かけますよね。
低カロリー高たんぱくですし、梅や大葉と組み合わせていることが多く、とってもヘルシーです。
また肉だけでなく、野菜焼きも一緒に注文しましょう。

高カロリーな焼き鳥

案の定、皮が一番高カロリーになっています。
脂分が多いので、美味しいのですがダイエット中にはオススメできません。
どうしても食べたい場合は1~2個を取分けてもらい、塩でいただくようにしましょう。

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手羽も皮がついているので、その分カロリーが高くなります。
ぼんじりも脂分の多い、トロのような部位。ももよりもカロリーが高くなってしまいますね。
もも肉を食べたいなら、ねぎまにして野菜を摂るようにしましょう。
カロリー以上に糖質や脂質が違ってきます。

たれよりも塩!

焼き鳥を食べるなら、断然たれより塩を選びましょう!
見せによっては1串も大きく、1本当たり20kcal程度変わってしまうこともあります。
塩だけで飽きた場合は、唐辛子を付けると味に変化があり、カプサイシンの脂肪燃焼効果も期待できますよ♪

糖質の低い焼き鳥は?

糖質の低い焼き鳥も紹介しておきますね。
ほぼ0なのが砂肝とささみ。次いで軟骨、レバー、むね肉の順になっています。
これらも0.1~0,3gしかないので、糖質制限をしている人でも安心して食べられます。

あとがき

いかがですか?
種類によっては、完璧なダイエット食とも言えますよね。
焼き鳥と野菜や豆腐等をおつまみにすれば、飲み会でも体重増加を気にせずに済みます。
ただたくさん食べたら勿論太るので、お酒もつまみもゆっくりしたペースで楽しんでくださいね。

 

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