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日本人の4人にひとりが症状の悩みを持つといわれる花粉症。 多くの人は、医薬品での対処をとっていることが多く、副作用によるカラダへの負担が心配です。 ここでは、春のツライ花粉症を、毎日の食事で改善するノウハウをご提案！花粉…

食事のお供や休憩中の水分補給に、たくさんの方がお茶を愛飲していますよね。 女性に人気なのは、西洋のハーブティーですが、日本には、古くから健康や美容のメリットが高いことで愛飲されている健康に特化したお茶がたくさんあるんです…

新たなスーパーフードとして大きな注目を集めるマヌカハニーは、はちみつの一種ですが、ひとつあると万能な活用ができ、健康的な毎日を送ることができます。 食品としての栄養価が高いマヌカハニーは一般的なハチミツよりも倍の健康効果…

トキソプラズマって何？ あまり聞きなれない名前ですがトキソプラズマとは、Toxoplasma gondiiという原虫のことです。原虫ですから分類としては原生生物であり、アメーバ、ゾウリムシといった単細胞生物の仲間です。基…

乳酸菌の種類は様々なものがあります。その中で、シロタ株というものを聞いたことはありませんか？おそらく、聞いたことがあるという方は、テレビコマーシャルの影響かもしれません。一時期、ヤクルトが乳酸菌シロタ株の宣伝を行っていた…

クランベリーとは、北半球の寒帯酸性の沼地に生息する植物で常緑低木の植物で、ツツジ科スキノ属ツルコケモモ亜属です。もともとは、鶴のベリーとい う意味で、17世紀にアメリカのイギリス系移民が命名しました。その由来としては、ク…

ぜんざいとおしるこの違いって、正確に説明できますか？改めて問われてしまうと自信の持てない質問ですよね。 「汁気が多いのがおしるこで、汁気が少ないのがぜんざい？」 「お店によって違うもの？」 こんな風に私も漠然としか考えた…