ペヤングやマクドナルドの異物混入事件など、食の安全神話を揺るがすような出来事がここ数年多発しています。一回の事故がそのブランドに対する信頼 性を吹き飛ばしてしまうくらい大きな出来事なのですが、一回失った信頼はどのように解…
ガイアの夜明け 食の安全。信頼回復策。マルハニチロ、エルテス、物語コーポレーションの事例。
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ガイアの夜明け 三井物産の仙台うみの杜水族館、国立科学博物館のコラボミュージアムについて。
出典：仙台うみの杜水族館 観光スポットして動物園や水族館、博物館が最近脚光を浴びています。旭山動物園や淡水の水族館である北の大地の水族館など、今までとは違った切り口 で魚や動物を紹介したりして話題になっていて、業界が活性…
ガイアの夜明け 全日空（ANA）×トヨタ紡織のコラボシート。レストランシェフ 勝山良美の企業コラボ商品や店舗は？
出典：全日空HP 最近のユーザーニーズの多様化に伴い、自社だけではニーズに応えきれないことが多くなってきました。そこで欲しいノウハウを他社から得るという動きが加速しているのですが、ガイアの夜明けでそんな事例が紹介されます…
ガイアの夜明け 技術者の異分野への挑戦。富士通の野菜工場、サクラクレパス元シャープ 釆山（うねやま）和弘の場合。
日本はものづくりの強さで経済発展を遂げてきましたが、リーマンショック以後、技術競争の激化や企業の収益に悪化に伴って、技術者の需要が減ってき ました。それに伴い、第一線で頑張ってきた大手家電系の技術者の活躍の場が減り、彼ら…
ガイアの夜明け 尾鷲物産のDHA強化ブリはどこで買える？求人情報や店舗情報など。
日本人の食材を見る目は大変厳しいです。売れるためにはちょっとしたマイナス要素が命取りです。よって見た目や産地や味にとことんこだわっていると ころが多いです。そんな中に、食材に新たな価値づけをして販売する業者がガイアの夜明…
ガイアの夜明け デザイナーフーズ社長 丹羽真清の戦略。通販や講演情報など。
出典：デザイナーフーズHP 日本人の消費者が食に求めるものは大変増えてきました。単においしいとか安いとかだけでは、差別化は難しくなっています。そんな中、新たな挑戦する 会社が今回のガイアの夜明けで紹介されます。ホウレンソ…
ガイアの夜明けで紹介！気仙椿ドレッシングとアカモクについて。
出典：資生堂パーラーHP 東日本大震災から4年経ってますが、産業活動でも色々な動きが出てきているようです。それは地域の特産品に目をつけ、全国に売り出すという取組で す。被災地に産業を生み出すことで、一過性の支援ではなく長…
ガイアの夜明け ご当地ブランド 徳島藍染め そごう西武×トータスの取組。どこで買える？
出典：トータスHPより 少子高齢化で地方発の特産品が危機に瀕しています。生産する人が高齢してしまって作り手がいなくなる、少子化でその地方で買う人が減るなど原因はさ まざまですが、やはり最悪の事態は避けたいものですよね。そ…
ガイアの夜明け レンタルビジネス。スペースマーケット、akippa、寺田倉庫について。
今まで使われなかった資産やモノを、使いたい人に貸して収益を得るという動きを仲介するビジネスが活況です。配車アプリのUberや民泊仲介の Airbnbが有名ですが、色々なビジネスが国内でも広がっています。ガイアの夜明けでそ…
ガイアの夜明け 意外な外国人向け新規事業。ぐるなび、和歌山市の場合。
都内に限らず全国至る所で外国人観光客を見かけます。それに対応して、飲食、ホテル、小売店など様々な業者が彼らを取り込もうと試行錯誤していま す。しかしながら、まだまだ需要などに対応出来ていない場合があるのも事実。今日は訪日…
