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料理研究家として活動している塩田ノアさん、今回は様々な角度から掘り下げて書いて行きます。 プロフィール 氏名　塩田ノア 生年月日　1955年 血液型？ 出身地　東京都 カテゴリー　料理研究家 プロフィール。年齢や夫は？料…

出典：吉田類の酒場放浪記 見る人に思わず呑みたいと思わせてしまう不思議な番組、『吉田類の酒場放浪記』しかし、あの人は普段どの様な事を生業にしているのか？等不明な部分が沢山あります。今回は周辺を掘り下げます。 プロフィール…

出典：土井善晴のDVD料理教室 土井流極意満載 家庭の和食 (講談社のお料理BOOK) 料理研究家土井善晴というと、どうしてもお父さんの土井勝さんを思い出してしまうという人も多いでしょう。何故なら話し口調がそっくりなんで…

これからの季節、刺激的な味を楽しみたいと思われる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、美味しいキムチのお取り寄せを取りあげたいと思います。人気のキムチは何があるでしょうか。詳しく見てまいりましょう。 1.山梨県の広…

熱田神社へ行く目的はもちろん参拝することでしょう。しかし、初詣の帰りってやっぱりおいしいものが食べたくなります。僕も実家の新潟で弥彦神社へ 参拝したら必ず温泉に入ってごちそうを食べますからね。しかし、個人的に名古屋のグル…

大宰府天満宮といえば学問の神様である菅原道真公が祭られている神社です。そのため受験生が多く訪れお守りを買って帰る。そんなイメージがありま す。しかし、観光スポットとしても非常に人気です。お参りもよいですがグルメな方なら太…

うなぎといえば、静岡が有名ですよね。うなぎパイなどというお菓子の工場が静岡にありますから。うなぎの汁をお菓子に練り込んだだけでうなぎの味はしません。甘くておいしいですよね。うなぎパイを取り上げた記事はこちらです。 「うな…

フライドチキンもいいですけれどもやっぱりフライドポテトも病みつきになります。クリスマスパーティーでも必ずといってよいほどでてきますよね。マ クドナルドをはじめとしたファーストフードの店舗にもメニューとしてありますが、居酒…

お酒大好きでお酒を飲まれる方は、一度飲み始めると止まらなかったりするのではないでしょうか。飲み過ぎ！？と思ってもついついお酒が進んでしまいがち。今回は、晩酌をする際の適量を取り挙げたいと思います。 晩酌の適量 さて、すぐ…

唐揚げはお子さんから大人まで、好きではないという人はいないのではないかとくらい人気のおかずです。家で唐揚げをする時にカラッと上手に揚がらない、美味しくないなんてことありませんか？今回は唐揚げについて取り挙げます。 唐揚げ…